Tipy na zdravé svačiny pro děti

Svačina je pro děti, nejen ve školní dny, důležitější, než si možná uvědomujete. Slouží samozřejmě pro zahnání hladu při dlouhém dopoledním vyučování, ale také je (při správném složení) svačina ideálním jídlem pro doplnění důležitých vitamínů a díky ní se děti učí správným stravovacím návykům.

Vynechání svačin totiž často vede k tomu, že dítě má večer hlad nebo ho honí mlsná a deficit dohání ve večerních hodinách, což může vést k tloustnutí. Neodbývejte dítě sušenkou nebo penězi, ať si něco koupí ve školním automatu. Využijte svačiny k přípravě chutných a zdravých jídel, které si dítě dá rádo. Pár takových tipů na zdravé ale oblíbené svačiny jsme si pro vás připravili.

Vhodné potraviny na dopolední svačinu:

• pečivo
• vločky
• ovoce
• zelenina
• ořechy
• sýry a libové uzeniny
• pomazánky
• mléčné výrobky

Domácí ovesné sušenky

Jednoduché domácí sušenky z ovesných vloček si můžete připravit do zásoby a ve vzduchotěsné nádobě uchovávat i několik týdnů. K svačině do školy dětem přidejte i porci ovoce, ovocné smoothie nebo kysaný mléčný nápoj.

Ingredience:

• 150 g jemných ovesných vloček
• 140 g špaldové nebo celozrnné mouky
• 5 lžic medu nebo sirupu (čekankový, datlový, javorový)
• 50 g nasekaných ořechů dle chuti
• 1 vrchovatá lžička jedlé sody
• velká hrst nasekaných sušených brusinek
• 130 g másla

Ze všech přísad uhněťte těsto, pomocí lžíce tvaruje hrudky a pečte ve vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 15 minut.

Tortiloví šneci se šunkou a špenátem

Jednoduchá a oblíbená svačina jako variace na slaný štrůdl – ale bez pečení, hotová za 5 minut.

Ingredience:

• pšeničné nebo kukuřičné tortily
• promytý mladý špenát
• krůtí šunka nebo krůtí maso
• tvaroh nebo pomazánkové máslo
• rajčata nebo papriky
• sůl

Tortily pomažte osoleným tvarohem nebo pomazánkovým máslem, poklaďte plátky šunky a hustě pokryjte špenátovými listy . Zamotejte do pevně utažených rolek a dejte ideálně na chvíli vychladit. Nakrájejte na šneky, které propíchněte párátky, aby lépe držely tvar. Přidejte k nim do krabičky nakrájenou čerstvou zeleninu, např. rajčata nebo papriky.

Minipizza s mozzarelou a rajčaty

Minipizzy k svačině budou vaše děti milovat. Přípravu hravě zvládne každý, jen je potřeba si vše připravit večer předem.

Ingeridence:

• 500 g hladké celozrnné mouky
• 250 ml vlažné vody
• 1 lžíce olivového oleje
• čtvrt kostky droždí
• půl lžičky cukru
• na obložení: rajčata, mozzarela, bazalka, šunka

Všechny přísady smíchejte a ručně nebo v robotu zpracujte v hladké těsto, které nechte alespoň 1 hodinu kynout na teplém místě. Po vykynutí vyválejte a vykrajujte vykrajovátkem nebo obrácenou skleničkou kolečka. Ozdobte bohatě rajčaty, mozzarelou a šunkou, posypte bazalkou a pečte asi 12 minut v troubě na 200 stupňů.

Tipy navíc, aby si děti svačiny zamilovaly

• ke svačině do školy můžete vždy přibalit drobnost, na kterou se vaše dítě bude těšit – může to být bonbon, malá čokoládka nebo ovocné želé
• nezapomínejte na pitný režim dětí, čistá voda, i když je nejzdravější, je asi nenadchne; vhodný je naředěný džus s vodou 1:4, voda ochucená ovocem nebo ovocný čaj oslazený medem
• na nápoje určitě používejte láhev z nezávadného plastu (např. českou Zdravou láhev), zapomeňte na neekologické pet lahve a kupovaná pitíčka plná cukru a barviv
• vždycky k svačině přidejte porci ovoce nebo zeleniny, a to ideálně nakrájené na kousky, aby se dobře jedlo
• pořiďte dětem praktické a hlavně pěkné svačinové boxy s oblíbenými motivy
• zapojte děti do přípravy svačiny, pokud ráno nestíháte, večer se chvilka najde
• nebojte se dětí zeptat, co by k svačině chtěly, ne vždy budou jejich přání splnitelná, ale jako inspirace poslouží dobře